Il Gonfiatore Invisibile
Sapevi che mangio lo zucchero della farina e faccio tantissime bollicine? Sono come piccoli palloncini che spingono l'impasto verso l'alto rendendolo soffice come una nuvola!
Benvenuti, Apprendisti! ✨
Io sono il Maestro Lievito! Conosco tutti i segreti del pane, della pizza e delle brioches. Volete scoprire le mie magie?
Il Maestro Profumiere
Mentre riposo, creo aromi segreti. È merito mio se la cucina profuma di buono e se la pizza ha quel sapore unico che ti fa venire l'acquolina in bocca!
Lo Scudo della Pancia
Io "aiuto" il tuo pancino! Trasformo la farina rendendola leggerissima. Così, quando mangi il pane fatto con me, la tua pancia resta sgonfia e felice.
📜 La Storia di un Veterano
Il nostro Lievito Madre ha 9 anni! È nato il 24 aprile 2017, ancora prima di James e Liam, ed è sopravvissuto a centinaia di rinfreschi. È un essere vivente che ha bisogno di essere nutrito e curato, ma in cambio ci regala pane, focacce, pizze e brioches buonissime. A Natale è anche il nostro miglior alleato per creare panettoni e pandori soffici.
Se vuoi provare anche tu a creare il tuo lievito madre solido, corri subito al Laboratorio!